Un peu, beaucoup, Anatolie…
Fabrice, notre spécialiste Moyen-Orient, nous revient tout juste d’un trip plein de surprises, jouxtant son secteur de prédilection : la Turquie. Un pays bien loin des clichés pas toujours flatteurs qu’on lui attribue parfois.
Moments choisis d’un repérage Angora…
La Turquie en repérage : pourquoi ?
Avant tout, c’est le seul endroit au monde où l’on peut dans la même journée randonner sur des alpages à chamois, redescendre à travers cirques rocheux et denses forêts de conifères, puis, en fin de journée, aboutir à des criques subtropicales pour s’y baigner et dormir quasiment sur la plage…étonnant non ?
La seconde raison est le rapport qualité/prix exceptionnel, doublé d’un certain dépaysement ludique et varié. Ici le potentiel est énorme pour les voyages d’aventure. Enfin, nos équipes et guides sont excellents, nous travaillons avec eux dans une confiance totale.
Surpris ?
Oui, car loin des a priori, la Turquie, de l’Anatolie à la Lycie, est bien plus belle que le commun des mortels ne l'imagine. J’ai voyagé partout dans le monde mais peu d’endroits offrent autant d’opportunités pour l’aventure.
Même les sites gréco-romains (plus nombreux qu’en Grèce d’ailleurs) se fondent littéralement dans la nature, mangés pas les pins méridionaux, malmenés par le temps, on y randonne avec délectation comme les découvreurs de ces merveilles antiques.
L’effet est à son comble à Termessos ou Pinara et ses airs de Machu Picchu méditerranéen.
La Cappadoce ne donne effroyablement rien en photo. Les formations géologiques ressemblent à des monticules à l’image alors que cela atteint parfois 300/400m, à voir absolument !
Des morceaux choisis à nous révéler ?
• Le grand canyon de Saklikent, le plus long et le plus profond de toute la Méditerranée, une invitation à une rando aquatique aux décors de jardin d’éden irréel.
• Le soir sur les promontoires, on randonne sur les lèvres du gouffre pour un coucher de soleil aux reflets d’éternité.
• Randonnées sur les flancs du Baba dag surplombant la mer émeraude.
• J’ai adoré le cabotage en goélette sur la côte sauvage, un véritable délice d’été.
• Les canyons multicolores de la Cappadoce, un délire de pierre unique au monde. Vraiment !
Justement quand partir à ton avis ?
Clairement en Turquie toutes les périodes ont des avantages, l’été la baignade est permanente mais les incontournables sont un peu trop fréquentés. Le printemps et l’automne vous font croire que les sites ne sont rien que pour vous dans la douceur du climat. L’hiver coiffe les sommets de neiges éclatantes, reverdit les campagnes tout en permettant les randonnées en Cappadoce par exemple sans rencontrer un seul autre touriste….le privilège est là !
Et la Culture dans tout ça ?
Et bien parlons en ! La Cappadoce possède des milliers de secrets cachés dans le roc. Au cour des randonnées, le moindre trou grand comme un enfant peut être l’entrée d’une basilique antique, la vallée des monastères Byzantins à Gorémé n’a pas d’équivalent dans l’histoire de l’art occidental, une fois au cœur de la roche sous les plafonds peints, on se rend compte de ce qu’est vraiment la Cappadoce ou la vallée d’Hilara … une merveille historique dans un écrin naturel coloré et volcanique.
N’oubliez jamais qu’ici la roche a une âme et que peu d’endroit au monde sont comme cela.
Je ne reviendrai pas sur les sites et nécropoles antiques dignes de Petra dont je parle précédemment.
Mais la culture peut être vivante ?...
Oui bien sûr, les turcs sont un peuple accueillant ouvrant les bras à l’Europe avec une culture de l’accueil propre à l’orient, l’occasion de faire le grand écart avec l’occident. J’ai été très touché de rencontrer deux vieilles bergères au dessus de Saklikent qui m’on aidé à trouver mon chemin avec un petit sourire amusé. Des femmes d’un courage et d’une noblesse incroyable.
…et culinaire ?
Bien sur ! Et plus encore ! Pleines de soleil, les assiettes Turques débordent de crudités, d’huile d’olives, de grillades d’agneaux et de poissons.
Rien de bien original me direz vous, mais avec un petit vin d’Anatolie ou un apéritif au Raki sur les rochers dominant l’antique voie Lycienne, on se prendrait presque pour l’empereur d’orient dans une campagne d’agrément.
Simplement un régal. A l’image du pays tout entier…